Konečně je zase čas na pečení! Blíží se zima a s ní i dobroty jako perník, vanilkové rohlíčky nebo skořicové hvězdičky. Co může být krásnějšího než vůně čerstvě upečeného pečiva, která příjemně naplní celý prostor? Ať už máš rád slané, čokoládové nebo ovocné recepty, svět pečení splní každé přání. Pečení nepřináší jen lahodné výsledky, ale je také skvělým způsobem, jak trávit kvalitní čas ve dvou, s rodinou nebo přáteli. Láska přece prochází žaludkem. Když se vzduchem začne šířit vůně pečených jablek a vanilky, kručí v břiše nejen nám, dvounožcům. Také naši psi zvedají čumáčky do výšky a těší se na hostinu. Bohužel psi nesnášejí mnoho surovin z lidských pochoutek, především ořechy a čokoládu. Aby náš čenichající gurmán nepřišel zkrátka, představujeme ti dnes tři naše oblíbené recepty z vánoční pekárny William Walker pro psy. Tvůj roztomilý čtyřnohý parťák si tak může užít krásné zimní pečení s tebou. Protože ve vánoční pekárně William Walker najdeš nejrůznější dobroty.
Připravit, pozor, pečeme
1. Williams Wurst-Wunder (Sausage-Surprise)
(lahodné psí sušenky s játrovou paštikou a kozím mlékem)
Ingredience:
- 250 g špaldové mouky
- 250 g drůbeží játrové paštiky
- 50 g špaldových vloček
- 100 ml kozího mléka
- trocha lněného oleje
Smíchej přibližně ¾ špaldové mouky, játrovou paštiku a špaldové vločky. Poté vmíchej kozí mléko a lněný olej. Suroviny důkladně prohněť. Zbytek špaldové mouky zapracuj do těsta a rozprostři ho na pracovní plochu. Těsto nyní vyválej na tloušťku přibližně ½ cm. Vykrajuj sušenky libovolnými vykrajovátky a pokládej je na plech vyložený pečicím papírem. Psí sušenky peč při teplotě přibližně 200 °C s horním a dolním ohřevem asi 20 minut. V závislosti na velikosti sušenek se doba pečení může lišit o ± 5 minut. Pro všechny čtyřnohé milovníky játrové paštiky jsou tyto sušenky naprostým nebeským zázrakem s návykovou chutí.
2. Williams Coconut-Cracker
(bezlepkové a bezobilné kokosové kuličky s lahodným kokosovým posypem)
Ingredience:
- 100 g kokosové mouky
- 50 g másla
- 50 g kokosového oleje
- 3 vejce
- 150 g strouhaného kokosu nebo kokosových vloček
- 100 ml kozího mléka
Nejprve prosej kokosovou mouku. Poté ji smíchej s vejci a kokosovým olejem pokojové teploty a také s mírně zahřátým máslem. Nakonec do těsta vmíchej kozí mléko a trochu více než polovinu strouhaného kokosu (přibližně 80 g). Suroviny nyní důkladně propracuj. Z těsta snadno vytvaruješ malými navlhčenými prsty malé kuličky tak akorát do tlamy. Kokosové kuličky pak obal ve zbylém strouhaném kokosu, dokud na těstě nezůstanou žádné volné kousky kokosu. Lahodné kuličky peč při teplotě 200 °C s horním a dolním ohřevem 20 minut – podle jejich velikosti se doba pečení může lišit o několik minut. Suroviny získané z kokosových ořechů – strouhaný kokos, vločky, olej, mouka… – našim čtyřnohým parťákům nejen chutnají, ale působí také zevnitř jako přirozená prevence proti střevním červům. Williams Coconut-Cracker je navíc ideální pro psy citlivé na lepek a obiloviny. Lahodné a zdravé! Co víc si přát?
3. Williams Tuna-Dream
(slané psí sušenky s tuňákem)
Ingredience:
- 2 konzervy tuňáka (použij i nálev)
- 2 vejce 300–350 g špaldové mouky
- 3 lžíce olivového oleje
Tuňáka i jeho nálev vlož do mísy a smíchej se všemi ingrediencemi. Podle potřeby můžeš přidat více nebo méně špaldové mouky – těsto by nemělo být příliš tekuté. Vše důkladně prohněť a poté vyválej na pomoučené ploše. Vyválené těsto by mělo být silné přibližně 5 mm. Podle chuti vykrajuj různými vykrajovátky sušenky. Peč v troubě při teplotě 200 °C s horním a dolním ohřevem 20 minut. Stejně jako u každého pečiva se doba pečení může podle tloušťky a velikosti sušenek lišit o několik minut.
S Williams Tuna-Dream zaženeš nejen chuť na něco slaného, ale také doplníš potřebu omega-3 svého čtyřnohého parťáka. Tuňák je navíc u psů mimořádně oblíbený a téměř každému čtyřnožci se při něm sbíhají sliny.
Po našich domácích pamlscích čerstvě vytažených z trouby bijí psí srdce radostí – a stejně tak i srdce jejich páníčků. Co může být krásnějšího než vidět svého nejlepšího čtyřnohého parťáka spokojeného, odpočatého a šťastného? Aby radost vydržela co nejdéle, nech domácí psí sušenky několik hodin vychladnout na vzduchu. Při suchém skladování, nejlépe v papírovém sáčku, látkovém pytlíčku nebo klasické plechové dóze na sušenky, vydrží psí sušenky nejméně 4 týdny.
Přejeme ti příjemné pečení!
Louisa Knoll
Stáhni si recept nyní jako PDF
